Девчонки, подскажите, плиззззз...

Муж где-то попробовал тушеные овощи и теперь просит меня сделать ему тоже самое)))))))))) это из серии: "приготовь мне то, не знаю что, но приготовь"))))))))))

помнит он только то, что в составе там были баклажаны, морковка (нарезанная длинной тонкой соломкой, как "корейская"), лук,чеснок и что-то ещё...))))))))) всё это было довольно остренькое....

девчонки, помогайте, может кто знает что это за такое чудо-блюдо, как называется

 и как его готовить????