Девочки, доброго времени суток.
Долго хотела попробовать закваски Лактина. Нашла в аптеке, купила несколько пакетиков на пробу - йогурт, ряженка, бифидум, творожок и кефир.
Попробовала сделать творожок как написано на упаковке: молоко погрела, закваску добавила, в термос перелила. Стала ждать появления сгустка, как написано на упаковке. Через 9 часов раскрутила термос: а у меня просто теплое молоко, сгустка не обнаружено(( Чтобы добру не пропадать, залила все в йогуртницу на 9 часов и получила вкуснющий йогурт...
Сегодня решила попробовать бифидум. Опять все смешала как положено, но на этот раз залила все в йогуртницу (учитывая неудачный опят в термосом) и оставила на 8 часов. Опять йогурт))
Девочки, кто использует закваски Лактина, получаются ли у вас из них заявленные продукты? Как вы их готовите, поделитесь секретом.