Сайт этот всем знаком, конечно же.
Сегодня вот приготовила по этому рецепту кальмары. Очень вкусно!
http://www.say7.info/cook/recipe/748-Kalmaryi-risom-i.html
Ингредиенты
500 г кальмаров (очищенных)
100 г риса
300 г помидоров
150 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
*Рис отварить до готовности так, как указано на упаковке.
*Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).
Остудить.
*Кальмары нарезать соломкой.
*Лук мелко покрошить.
*Помидоры нарезать кубиками.
*Зелень мелко покрошить.
*На растительном масле обжарить лук.
*Добавить помидоры, тушить 5 минут.
*Добавить рис, перемешать,
*Добавить кальмары, посолить, поперчить, перемешать.
*Тушить 1 минуту.
*Добавить зелень, убрать с огня.
Фото с сайта
