Сегодня делала медовик,в рецепте в крем идет Сметана 20% и сахар. Но она не взбивается до густой массы🤨позвонила маме,она сказала что так получится только с домашней сметаной. А где я ее возьму то?! Короче девочки скажите чем можно пропитать медовик кроме сметанного крема
Лучший ответ
Москва
Не взбивайте, просто перемешайте с сахаром.
Честно говоря, никогда не видела такой сметаны, которую можно взбить в густую массу. Только сливки 33%
1
1 д
Ответить
Омск
Анна, в рецепте написано было 20% Сметана должна взбиться в крем,везде обман😆спасибо за совет
0
16 ч
Ответить
Челябинск
Люблю сметанный крем. Но мне не нравится что жидкий. Поэтому всегда есть загуститель сливок и собираю торт в кольцо чтоб не вытекло ничего.
1
1 д
Ответить
Новосибирск
Сметану можно откинуть на марлю , чтобы лишняя жидкость ушла, и она взабьется, но я как-то делала крем масло, сгущенка и домашний йогурт, в целом можно заменить на сметану. Он не плохо держался, а йогурт давал вот эту кислинку, жирно правда, но вкусно)
1
1 д
Ответить
Санкт-Петербург
Мне понравился крем из замороженного кефира. Но это время надо, прям сразу не сделать.
1
1 д
Ответить
Я и не густой массой пропитываю, нормально 👌