Началась новая неделя, опять нелегкий понедельник, плюс очень похолодало...брррррррр, не люблю такую серость и хмурость и ледяной ветер!!! Кто-то мечтает о Новогодних праздниках, а я о ВЕСНЕ!!!

Сейчас покажу все наполеончики, которые были за две минувшие недели, большие и маленькие)) Вообще недельки выдались какие-то очень трудоемкие, в плане "нашествия наполеонов"))))))))

Понедельник - день тяжелый!!! Вот и у меня вчера так было)) К вечеру смогла лишь доползти просмотреть ленту в кондитерке, а на свои посты сил абсолютно не было...сумасшедший выдался денек!!! Поэтому , покажу сегодня, чем занималась вчера весь день ))) ОСТОРОЖНО, под катом много фото))))))))

Сегодня их было на самом деле два, почти близнецы)) Завтра покажу второй, тк фото второго еще не дошли руки. Очень трудоемкая, бессонная ночь и очень насыщенный день, сумасшедшая неделя и наконец-то завтра я высплюсь!!!

Этот нежный, сливочно-ванильный красавчик на 3кг. был испечен для замечательной девушки Олеся , с которой я познакомилась здесь на ББ))

Насмотрелась я в инстаграмме на фото яблок в карамели и отправилась печь капкейки, непременно с яблоками и карамелью)) А вот, и собственно, они... влажные ванильные капкейки с мягкими нотами корицы, с кусочками яблок с медом и карамелью и легким карамельным кремом на основе сыра маскарпоне! Получилась в описании какая то карамельная карамель с карамелью)))

Обожаю этот тортик...такой уютный, ароматный, невероятно нежный, а главное как в детстве и ассоциации самые самые светлые и солнечные!!!))) То что нужно, в эти хмурые и холодные вечера...горящий камин..., уютное кресло...теплый плед и кружка горячего чая...))) Боже, кажется, я хочу вернуться лет так на 10, на каникулы в деревню к бабуле, где все особенное и все такое необыкновенно настоящее!!! Эх, понесло меня девочки, простите...это осенняя меланхолия и ностальгия))) А вот собственно и торт...

Нежный бисквит с корицей и шафраном, домашняя карамель, кисло-сладкие кусочки яблок, припущенных с медом, коричневым сахаром, палочкой корицы и мускатным орехом и, конечно же, воздушный ванильно- карамельный крем))

Давно хотела попробовать украсить инжиром, но как на зло, весь день шел дождь и на рынок мне было не выбраться, пришлось томить груши в малиновом сиропе с ванилью. Очень вкусные выходят, половинку эту я слопала!!!)))

Очень шоколадные и очень ванильные капкейки с шоколадно-ореховой пастой, малиной, вишней в сиропе, домашней карамелью и клубничным конфитюром. С шоколадными фигурками на детский День Рождения)))

Очередной тортик для маленькой леди)) Яркий, нежный, очень сочный и ароматный!!! Погода за окном чудная, "бабье лето" в разгаре, очень солнечно и +20)))))))))) Ванильный бисквит, нежный крем со взбитыми сливками и маскарпоне и ягодки малинки и клубнички...

Сегодня я, впервые в своей практике, перепутала даты заказов!!! Так нелепо и глупо давно себя не ощущала)))) До сих пор, не могу понять как такое могло произойти...Благо все быстро пристроилось))

Воздушные ванильные капкейки с домашней карамелью, клубничным конфитюром и легким сливочно-сырным кремом, и конечно ,непременно, с ароматными ягодами малины))