Вкусное, сочное, ароматное мяско имеет желтовато-золотистый цвет корочки от карри и внешней стороны сала — очень красиво и аппетитно выглядит !!! ))) Вкус — пикантный !!! )))
Состав:
- Свинина полужирная — 2кг
- Соль — 2ст.л.
- Пиво тёмное — 1,5 бутылки 0,33
- Перец горошком душистый — 1ст.л.
- Приправа карри — 3ст.л.
- Лавровый лист — 5-6шт
Приготовление описала тут: