Вкуснецкие, сочные, и красивые колбаски-гриль !!! ))) Рекомендую !!! )))
Состав:
- Свинина маложирная - 2400г
- Сало свежее - 600г
- Соль поваренная - 50г
- Кардамон - 5г
- Перец черный крупного помола - 10г
- Чеснок свежий - 4зубчика
- Вино сухое белое - 200мл
- Перец красный болгарский - 2шт
- Лук зелёный - пучок
- Черева свиная
Приготовление описала тут: