Вкусное, ароматное ризотто с рисом «Жасмин» - очень праздничное и красивое блюдо !!! )))
Состав:
- Кролик — 300-400г
- Грибы белые свежие — 200-300г
- Рис Жасмин — 250г
- Вода — 1л
- Морковь — 1шт
- Лук репчатый — 2шт
- Чеснок — 4зуб
- Перец черный горошком — 5шт
- Перец душистый горошком — 5шт
- Перец красный молотый сладкий — 1ст.л.
- Масло сливочное — 20-30г
- Томатная паста — 2ст.л.
- Фасоль стручковая - 100г
- Вино красное сухое — 100г
- Сметана — 2ст.л.
- Соль, зелень по вкусу