Эмммм.... сначала хотела поместить в раздел "быстро и просто" но вспомнив о том, что провозилась 2,5 часа на кухне передумала... хм... размещаю в "блюда из фарша" так-как фарш там таки имеется ...
Итак.... поехали....

"Трудолюбивые голубцы" ${#big_smiles_162}$

Ингредиенты

капуста свежая примерно 400 г
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
лук
250 г сметаны (лучше не больше 15% иначе жирно будет )
250 г томатной пасты
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Нарезать капусту мелко, залить кипятком, оставить на 5-10 минут... в это время нашинковать лук и отварить рис.

Слить воду и немного отжать капусту.

Смешать фарш, рис, капусту, лук... посолить, поперчить, из полученной массы сформировать котлетки... у меня было меньше фарша и больше капусты поэтому я добавила яйцо иначе каша не лепилась

Котлетки обвалять в панировочных сухарях... думаю, что можно и в муке, но мне больше импанируют сухари

Ленивые голубцы со свиными ребрами в томатном соке

Похожие записи