Войти
Татьяна М
49 лет Павловский Посад, Россия
На сайте с 02.06.2011, последнее посещение — 10 месяцев назад
Добавить заметку
1328
записей
76
друзей
353
подписчика
Поздравления для ББшек! Всяко-разно! Дизайн интерьера, расстановка мебели 3D визуализация ландшафта на участке, дизайн Дом нашей мечты - этапы постройки, отделка Малыш - развитие Малыш - питание Малыш - здоровье Фуд фотография (авторское) Рецепты - мультиварка Рецепты - пароварка Рецепты - духовка Рецепты - гриль Рецепты - детям Рецепты - грибы Рецепты - напитки Рецепты - заготовки Рецепты - супы/похлебки Рецепты - салаты/закуски Рецепты - выпечка/десерты Рецепты - рыба/морепродукты Рецепты - колбаса, сосиски, сало Рецепты - мясо/птица/субпродукты
Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Первое...второе...и третье...)))

Второй день кушаем в обед и первое (супчик) и второе (гарнир с мясом или рыбой) и третье (компот, чай с молоком или сок с водой)...Совсем взрослые прямо стали !!!

Раньше на обед готовила "всё в одном флаконе" и измельчала в пюре в блендере...

Теперь только так...культурно и размятое вилочкой...)))

А вы как обедаете?

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Йогуртница...кто пользуется - поделитесь !!! НЕФОРМАТ

Вопросов несколько:

По каким параметрам выбрать данный прибор? Какой лучше, удобнее?

Какую закваску лучше использовать и какую используете вы?

Как йогурт на вкус и вообще стоит ли покупать этот приборчик? Может какие-то вкусные рецепты есть?

Спасибо всем, кто ответит...)))

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Режим дня и питания...(10 месяцев, 10 дней)

08.30 - проснулись, зарядка, умылись, оделись...

09.00 - завтрак (каша разная на смеси или детском молоке со слив. маслом) 350-400, через день с 1 желтком...

Какаем, играемся...

10.00 - компот, сок с водой и спать...

Спим...

12.00 - проснулись, кушаем фруктовое пюре 120 (разное)

Играемся... и еще какаем...)))

13.30 - обед (суп-пюре овощной с мясом (или с рыбой - 2 раза в неделю) 350-400 с оливк. маслом; 1 печенка или хлеб черный)

Собираемся гулять (если нет дождя)

14.00 - гуляем...

15.00 - спим...

17.00 - просыпаемся, идем домой...

17.30 - полдник (детское молочко с печенкой 150 или молочный коктейль со злаками 150 или готовая жидкая кашка с фруктами 150)

Играемся...

18.30 - творог 100 или йогурт 100

Играемся...

20.30 - массаж, готовимя к купанию...

21.00 - купаемся...

21.40 - обсыхаем, одеваемся...

22.00 - кушем кефир 200

22.30 - ложимся баиньки...)))

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Век живи...век учись...)))

Всегда была пусть и не ярая, но противница замороженных покупных овощей...Ну не продают у нас, ГАДЫ, капусту брокколи и стручковую фасль-горошек в свежем виде...((( Все, что сейчас имеем, заморозила и продолжаю это делать...если не выращиваем в огороде, то покупаю на рынке по мере зрелости...Знаю, что надо кушать нам сейчас для строительства организма брокколи и бобовые...ну что ж делать...купила заморозку...Ну что хочу сказать - о свежести не знаю...и никогда не узнаю, какой свежести были они зморожены, но в пакетах нету льда, выглядит вполне симпотично...))) В общем щас добавила в обед к нашему рагу - брокколи и стручковую фасоль...)))

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Что заморозить на зиму...???

Домашняя заморозка

Есть несколько правил замораживания:
• Для замораживания пригодны свежие и зрелые, плотные, не деформированные продукты;
• Овощи и фрукты перед замораживанием обязательно тщательно моют и обсушивают – если этого не сделать, вся ваша заморозка слипнется в неаппетитный комок;
• Некоторые из овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании. Бланширование – это кратковременная варка в кипятке или на пару с последующим быстрым охлаждением. Бланширование разрушает окислительные ферменты, приводящие к появлению неприятного привкуса и потере окраски.
• Замороженные продукты следует плотно складывать в контейнеры с крышками или в полиэтиленовые пакеты. Чем плотнее будут уложены продукты, тем меньше из них испарится влаги при хранении.
• Контейнеры и пакеты нужно герметично упаковать.
• Замораживать продукты желательно маленькими партиями – так, чтобы использовать одномоментно. Так, вместо огромного пакета овощей или ягод лучше сделать несколько маленьких, на один раз. Повторно замораживать вашу заморозку не стоит, это будет просто перевод продукта.
• Температура в морозильной камере не должна превышать –18ºС, в этом случае продукты можно хранить до года. Хранить заморозку при температуре от 0 до –8ºС можно не более трёх месяцев.

Заморозить можно почти всё – от зелени до грибов. Не замораживают только репу, редьку, редис. При использовании замороженной зелени размораживать её не надо, а остальные продукты требуют вдвое меньше времени на приготовление. Идеальный способ приготовления замороженных овощей - пароварка...

Остальное под катом...

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Перешли на свежеприготовленный обед...)))

Ну вот мы и накушались всевозможных баночек на обед...))) Все, что предлагает Гербер из овощей с мясом и по отдельности - всё перепробовали и перекушали...В последнее время уже ели те, что с 12 месяцев (пришлось правда перед едой доставать блендер и измельчать содержимое, так как с 12 месяцев в баночках уже большие кусочки, мы для них конечно еще малы), очень понравилось Илюше овощное рагу с фрикадельками...что и натолкнуло меня мысль - пора готовить самой, все равно приходится использовать блендер, да и мамины фрикадельки все-равно будут вкуснее...)))

Вобщем отправила вчера нашего папку с огромным списком продуктов на рынок, он нам всё привез, много разных овощей и несколько видов мяса (телятинка, говядина, индейка, кролик)...Мясо всё провернула через мясорубку, накатала шариков и отправила в морозилку, хватит его на долго, туда же отправила некоторые овощи, которые могут быстро испортится...очень удобно и маме не придется каждый раз бегать в магазин...))) Вчерашний обед удался на славу - хвала авентовской пароварке-блендеру !!! Илюша умял всё за обе щечки, да и мне вкус очень понравился: цв. капуста, кабачок, морковь, перец болгарский, помидор и пара шариков из кролика (без соли и с добавлением детского оливкового масла)...Вобщем с почином нас, а то признаться и мне самой надоело закупать всякие баночки (хотя у Гербера всё очень вкусное и мясо отдельно, и с овощами вместе)...но сколько же мы их уже умяли с 3-х месяцев - ужас !!!, которые к тому же занимают много места...))) Еще несколько штук обеденных банок осталось, но они конечно пригодятся еще на случай обеда вне дома или в поездке...

Вот как-то так...)))

image

А это ссылочка на мой давний пост, когда я только задумывалась и мечтала об приготовлении пищи Илюше - самой, может тоже кому и пригодится:

http://www.babyblog.ru/user/tvlyss/3010824

P.S.

Просьба убедительная всем, кто настроен на надоевшие споры по поводу введения раннего-позднего-среднего прикорма-докорма, тем, кто живёт по Комаровскому или Малахову или еще по кому-то и т.д. и т.п. - ПОСТ ПРОЙТИ МИМО - этот пост совершенно не для вас, а для мамочек (адекватных, не склочниц), которые уже готовят или скоро собираются готовить своим малышам сами !!!

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Новые продукты в рационе - сок и кефир...)))

Ну вот ввели кефирчик в рацион с 7-ми месяцев, теперь пьем его на ночь вместо к/м смеси...А сок ввела сегодня, но конечно не стала запариваться с введением с 1 ч.л., сразу разбавила 1:1 с кипяченой водичкой и выпили 100 мл...))) Соки так и буду давать, всякие разные...но и водичку простую чтобы тоже не забывал, буду чередовать с водой и компотами...

Наш рацион теперь:

09.00 - каша 180-200 со слив. маслом (с 1/2 желтка через день) + фруктовое пюре 80-100 (чуть позже)

13.30 - овощное пюре с мясом (или с рыбой 2 раза в неделю) 180-200 с оливковым маслом + 1печенка (или сухарик из черного хлеба)

17.30 - молочная смесь (или молочный коктейль) 150 с 2 печенками + йогурт 80 (или через день творог 80)

22.00 - кефир 180-200

Пьем соки, компоты, воду...

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Рыбка в рационе...)))

Сегодня попробовали рыбку...))) Камбала с картофелем от Семплер...немного густоватая для нас, но вкусная...))) Я добавила кабачок, получилось по-жиже...Скушали с удовольствием...Так что с почином нас !!! Планирую рыбку давать на обед 1-2 раза в неделю...)))

Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
Молочная кухня...Какие города - самые щедрые...??? )))

Вот стало интересно, в каких городах что дают на молочной кухне для малышей от 0 до 6 месяцев и для малышей с 6-ти месяцев...???

Мы - г. Электросталь, Московская область...)))

Нам давали от 0 до 6 месяцев:

1. Молоко Агуша 2,5% 1 литр - 12 штук

2. Творог Агуша 100г 4,5% - 4 пачки

Как мне объяснила наш врач - это набор для кормящей мамы...хотя мы почти с рождения на ИВ, но все конечно пригодилось, молоко с мужем не покупали вообще, даже оставалось...)))

Сейчас стали давать с 6-ти месяцев (уже для ребёнка):

1. Пюре яблочное Агуша 120г - 18 штук

2. Сок яблочный Агуша 200мл - 18 штук

3. Смесь готовая молочная Агуша 200мл - 18 штук

4. Каша сухая молочная Агуша овсяная - 1 пачка

5. Каша сухая молочная Агуша рисовая - 1 пачка

В общем-то я довольна...))) Сок мы пьем с мужем, все остальное кушает Илюша, за исключением рисовой каши, её я даю в смеси с другими крупами, чтобы не крепило...Единственный минус - то, что пюрешки фруктовые мы едим с 4-х месяцев, едим каждый день разные...могли бы на молочки давать пюрешки в разнобой - разные...а то яблочных много копится...)))

А у вас что дают ???

Илья Геннадьевич
14 лет 7 месяцев