Я очень люблю плов из курицы....)))) гораздо больше,чем из говядины и баранины, и получается он вовсе не сухим ,золотистым...мммм...объедение))) Сегодня у нас плов)))
Рецепт: Куриные ножки,обжариваем, на раст.масле, добавляем после морковь (можно еще лук,сегодня делала без него), как обжарится засыпаем специями,чем их больше,тем вкусней))) я брала приправу для плова,хмели-сунели,приправа домашняя, чеснок, солим, еще чуть -чуть обжариваем,добавляем еще раст.масла, высапаем заранее промытый рис, заливаем 2-мя стаканами воды...перемешиваем каждые 10 мин, потом уменьшаем температуру и накрываем крышкой, пусть постоит, выложить на тарелку ,посыпать укропом, приятного аппетита)
