Ой...захотелооось))) Как мама делала)) Вкуууусно) Очень) Рецепт под катом... 
Вскипятить воду в кастрюле, как закипит бросаем грибы (какие любите),у меня были замороженные, 500 гр, смотря какая у вас кастрюля, на глаз все делала,у меня большая,сколько мл не знаю, далее чистим картофель,крупными квадратиками режем (у меня 6 средних картошин ушло),бросаем в кастрюлю, чистим морковь и лук (1 большая морковь и одна большая луковица), нарезаем кубиками мелкими, делаем из них поджарку с добавлением раст.масла ,соли и перца, добавляем поджарку в кастрюлю, солим,перчим супчик, добавляем 3 ст.ложки сливочного масла..... кипятим...очень быстро и вкусно, примерно пол часа занимает приготовление . Налить суп в тарелку,добавить ложку сметаны,посыпать укропом)) Приятного аппетита)))