Очень люблю такую рыбку))Горбуша рыба не дорогая,а при правельном подходе ещё и вкусная))Готовится вообще просто.Итак.Беру одну замороженную рыбину.Отделяю голову и плавники.Режу на порционные кусочки,как для жарки.Беру приправу.У меня "Приправыч" для посола красной рыбы.Беру поллитровую банку и трамбую туда косочки,присыпая приправой.Добавляю 2,5 чайной ложки соли и ложку чайную сахара.Заливаю маслом подсолнечным,закрываю крыжкой,и в холодильник.Готова такая рыбка будет через сутки.Реально просто и вкусно!
