Люблю я готовить сладкое. Особенно по ночам. И потом пускать слюньки до утра (я на диете). Сегодня нарыла на просторах инета простенький рецепт сладенького из лаваша (как раз был куплен сей продукт армянского профиля в магазиине)
Итак: лаваш армянский 1 шт
яблоки 2 шт средних
сахар 2,5 ст.л
масло сливочное 70 гр
яйцо 1 шт
сах пудра
конфитюр абрикосовый в оригинале ( у меня яблочное повидло) 2 ст.л
орехи грецкие 1/2 стакана
Яблоки нарезать небольшими кусочками и обжарить с 2 ст ложками сахара до выделения сока. Добавить половину сливочного масла, конфитюр, перемешать и тушить еще 5 минут.
Яйцо взбить с оставшимся сахаром (половинкой ст.ложки). Грецкие орехи истолочь или мелко порезать. лаваш разложить на ровной поверхности. Смазать яичной смесью. Выложить начинку и грецкие орехи. лаваш свернуть рулетом. Не приминать и не тромбовать. Сверху смазать оставшимся слив.маслом. Выпекать в РАЗОГРЕТОЙ духовке 10-15 минут. Остывший посыпать пудрой.
Может фотка и не особо красивая, но муж схомячил сразу треть и сказал что это ооочень вкусно)) (у меня было зеленое и красное яблоко)
