Решила тоже попробовать всеми забытый рецепт курица на соли.
От себя:
Нереально вкусно, получилась мягкая, нежная, корочка такая хрустящая (привет холестерин), а главное делов то: помыла, разрезала, бросила в духовку и пошла заниматься своими делами, через 1 готова птичка))))
Муж доволен, деть тоже, ну и я естественно.
Следующий поход в архив старины - рецепт курицы на бутылке.
Ингредиенты:
1 кг. соли мелкой
1 ципленок
Курицу моем, разрезаем. В лоток высыпаем пачку соли и укладываем курицу, грудью на соль.
В разогретую духовку 200гр. на 1-1,15.
Ням няшка готовая)))))