Придумался сегодня десертик. Получилось вкусно.
Замороженная черника 150гр
Замороженная клубника 250гр
Творог 300гр
Сливки 1/2 стакана
Желатин 12гр
Пудинг ванильный (у меня dr oetker)
Сахар по вкусу
Замочить желатин. Тем временем смешать в блендере с сахаром отдельно клубнику и чернику. Творог протереть через сито. Добавить в творог сливки и сахар и взбить миксером. Добавить пюре черники. Взбить. Разбухший желатин растопить на медленном огне и половину добавить в творожную смесь. взбить миксером. Выложить в креманки. В клубнику добавить остальную часть желатина и перемешать. Вылить на творожную смесь. Поставить в холодильник застывать. Сварить пудинг и вылить аккуратно креманки сверху клубники. Пока она еще не застыла. Получатся красивые узоры. Поставить в холодильник застывать.
