Тесто делала в хлебопечке.

Тесто:

Дрожжи сухие 7г. Мука пшеничная 450гр. Соль 5 г., Масло сливочное 100 г., сахарный песок 70 гр, Сахар ванильный 5г, Молоко 220гр, Куриные яйца для смазки поверхности пирожков 1 шт.

тесто делала в режиме пицца, у меня он 45 минут. 

Для начинки мелко порезанную индейку обжарить с луком и морковью, затем пропустить через мясорубку.

Разделав тесто, выложить начинку и сверху кусочек сыра. сформировать пирожки, дать им подняться, смазать яйцом и выпекать  до готовности.

Придумался сегодня десертик. Получилось вкусно.

Замороженная черника 150гр

Замороженная клубника 250гр

Творог 300гр

Сливки 1/2 стакана

Желатин 12гр

Пудинг ванильный (у меня dr oetker)

Сахар по вкусу

Замочить желатин. Тем временем смешать в блендере с сахаром отдельно клубнику и чернику. Творог протереть через сито. Добавить в творог сливки и сахар и взбить миксером. Добавить пюре черники. Взбить. Разбухший желатин растопить на медленном огне и половину  добавить в творожную смесь. взбить миксером. Выложить в креманки. В клубнику добавить остальную часть желатина и перемешать. Вылить на творожную смесь.  Поставить в холодильник застывать. Сварить пудинг и вылить аккуратно креманки сверху клубники. Пока она еще не застыла. Получатся красивые узоры. Поставить в холодильник застывать. 

Решила попробовать агар-агар. Получилось вкусненько)

Приготовить очень просто. творог я брала (Брест-Литовский) протереть через сито. Растворить  5гр. Агар -агар в сливках (примерно 100мл), подогреть непрерывно помешивая. добавить ванильный сахар. У меня была пудра с ванилином ее и добавила. Добавить сливки с Агар-агаром в творог и взбить блендером.Замороженную клубнику протереть в блендере с сахаром. Уложить все слоями.

Приятного аппетита!

Нафантазировала, получилось вкусно.

Сделала булочки на пару вот по такому рецепту 

http://vegan-meal.com/recipe/22397-mantou-kitajskie-bulochki-na-paru

Но они проучиличь не белые.В оригинале они должны быть белоснежные. Хотя и вкусные со сгущенкой) Неужели никто их не делал? поделитесь рецептом, как их сделать белоснежными???