Всем доброго дня!
Сегодня был у нас вкусный ужин...Даже очень.
Рулетики с адыгейским сыром и черри из цуккини и баклажан.
Все просто, обжариваем полоски цуккини и баклажан на растительном масле на сковороде, закручиваем в них подсоленный кусочек адыгейского сыра, а можно любого, какой есть дома, на сыр предварительно выложите немного давленого чеснока, заворачиваем сыр в полоски овощей, скрепляем зубочисткой, на которою уже надели черри.
Жаренный адыгейский сыр.
Ну это одна из вариаций этого блюда. Просто сыр, просто обжарен, соль плюс смесь перцев. Эх, под вино, ляпота.
Ну а это запеченное мясо, в фольге, 1.5 часа в собственном соку, нашпигованное чесноком и присыпанное итальянскими травами. Девочки, это такая вкуснота!
Приятного аппетита!