Салаты в одном экземпляре?

В выходные собираем гостей в честь новоселья, всего 14 человек, вот распланировала салаты, закуски, но встал вопрос если делать в двух экземплярах, то места на столе может не хватить,как быть,думаю все близкие-кому что надо подадут, или это не удобно?