Испекла печенье))))))

Как же мне сейчас не хватает этого печенья!!! :))) вот приеду домой!!! Ииии.....!!!

А мы печенье делаем!!! :))Ставим в духовку!!

Супер!!! Если не рожу, то во вторник попробую испеч!!!!Очень хочется попробовать!Даже закладку поставлю :))А я тут колбаски делала! Могу тоже поделиться, в следующий раз как буду делать, так нафоткаю. Вместо магазинных сосисек ребенку отлично пошли!

Ингредиенты для песочного печеньяДля приготовления мне понадобилось:1. Масло сливочное - 200 гр.2. Яйцо - 1 шт.3. Сахар (песок) - 200 гр.4. Мука - 400 гр.5. Сода питьевая - 1/2 ч.л.6. Уксус столовый - 5 капель7. Варенье - 200 гр.МаслоМасло растапливаем на маленьком огне, до жидкого вида, и оставляем остужать при комнатной температуре. Можно использовать маргарин, хотя сейчас цены на хороший маргарин практически такие же как и на масло, поэтому советую использовать сливочное масло, это более натуральный продукт. Но если будете использовать маргарин, то это не повлияет на конечный результат, так что Вам выбирать по вкусу и по карману.Сахар с яйцомОдин стакан (200 гр.) сахара пересыпаем в емкость для замешивания теста.Разбиваем в емкость для теста 1 яичко (расколите яйцо на ладошке, и понюхайте его, в случае обнаружения неприятного запаха или цвета, лучше его не использовать в приготовлении)Перемешаем сахар с яйцомПеремешиваем сахар с яйцом до образования однородной массы.Зачерпните чайной ложечкой соду (половинку ложечки) и накапайте на нее 5 капель укуса, она начнет пенится, это называется "погасить соду". Полученную пенку добавляем в смесь из сахара и яйца и все перемешиваем.Остывшие растопленное масло добавляем в полученную смесь и также все хорошо перемешиваем.МукаВ полученную смесь добавляем 2 стакана муки (400 гр.) и начинаем перемешивать, здесь уже венчиком не получится все хорошо перемешать, поэтому придется засучить рукова и все перемешать руками. Тем более что руками лучше чуствуются все комочки и консистенция теста.Песочное тестоЗамешенное тесто должно получиться рассыпчатым но при этом не потерять клейкости при его скатывании. Если вдруг оно оказалось жидковато, то добавьте еще немного муки (не более 1/2 стакана)  и перемешайте все снова. Тесто должно быть красивого желтого цвета.Песочное тестоПолученное тесто разделите на 3 равные части. Одну часть слепите в колобок и положите на 15 минут в холодильник. Две оставшиеся части выложите на противень (предварительно накрытый пергаментной бумагой, чтоб тесто не пригорало ко дну) и разравняйте его по всей поверхности. Сильно применать тесто не нужно, а то может получится суховато и жестковато. Просто разровняйте ладошками верхний слой.Песочное тесто с вареньемНа разложенный слой теста выкладываем варенье. Лучше всего домашнее из ягод, и покислее. Например смородиновое, пойдет как из черной, так и из красной.Практичным хозяйкам на заметку: если в доме есть засахаревшееся варенье, то оно он отлично подойдет для приготовления этого печенья.Если варенье жидкое, то постарайтесь шумовкой (ложкой с дырками), выловить как можно ягод и гуши, а жидкость оставить в банке. Ведь если на тесте будет много жидкости то оно уже не будет песочным и рассыпчатым, а будет мокрым.Если в доме нет варенья то можно использовать покупной джем или конфетюр, но тоакже выберайте не жидкое.Варенье размажте ровным слоем по поверхности теста.Песочное тесто с вареньемТеперь достаньте из холодильника кусок теста, который охлаждали, и руками покрошите его по всей поверхности варенья. если тесто будет плохо крошиться его можно натереть на крупной терке.Печенье практически готово.Ставим его на 30 минут в духовку прогретую до 150 градусов, и выпекаем.Песочное печеньеПо истечении 30 минут выпекания, увеличиваем температуру до 200 градусов и выпекаем еще 5 минут, тем самым подрумяниваем верхние "барашки".Достаем из духовки, немного остужаем и нарезаем на порционные кусочки. Нарезать можно ромбиками или треугольничками, а модно и просто кубиками, одним словам как вашей душе угодно. Еще остужаем и выкладываем на блюдо. Завариваем чай и приглашаем родных и близких к столу.Печенья песочные с вареньем готовы!!!!!Время приготовления: 50 минутПриятного аппетита!

ой какая вкуснятина...........надо испечь срочно!!!!!!

Обожаю это печенье. Но никогда не делала. Где рецепт?

 Выглядит аппетитно!Мммм вкуснятина!!

вкусняшки какие!мммм

Пиши рецепт))