Ингредиенты
печень куриная 300 гр
картофель 3 шт
яйца 3 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
майонез
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Шаг 1
Картофель и яйца сварить. Печень отварить в подсоленной воде. Лук и морковь почистить.
Шаг 2
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Кастрюльку или глубокую миску выстелить пищевой плёнкой. На дно кастрюльки выложить лук с морковью, смазать майонезом.
Шаг 4
Печень натереть на крупной тёрке и выложить поверх моркови. Посолить, смазать майонезом.
Шаг 5
Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на печень. Смазать майонезом.
Шаг 6
Яйца натереть на крупной тёрке и выложить на картофель. Слегка смазать майонезом. Закрыть пищевой плёнкой и поставить салат в холодильник на пару часов.
Шаг 7
Перевернуть салат на плоскую тарелку и снять пищевую плёнку.
Приятного аппетита!