Учебники
http://fremus.narod.ru/index-book.html
http://so-l.ru/news/show/starie_sovetskie_uchebniki_skachat_pr
http://11book.ru/6-klass?start=50
Программы
http://www.mediahouse.ru/catalogue.html?sel=1122461768#1122461768
Я долго разбиралась с вопросом биологии. Могу посоветовать линию Пасечника (в школах по ним не очень-то учат). Учебник очень похож на советский (порядком тем), много практики. Мы проходим Пасечника летом (практика), а Сонина зимой (там более сложная теория).
Наш 2011, с "растениями в квадратиках" на обложке 6 класс.
------------
Старший читал учебники Сонина, ежегодно выходил на региональный этап олимпиады по биологии, хотя биологией не увлекается. Учебник мудреный, но это кому-что подходит лучше.
У среднего всё доходит через руки, пощупать надо, чтоб понять. С ним занимаемся по Пасечнику. Там предлагается делать опыты почти после каждого параграфа.
Нужен хороший микроскоп!
Для старшей школы для ЕГЭ Захаров и Рувинский (информация с форума учителей).
А вообще чтоб было интересно и стало понятно, можно почитать кусочки из Авантовской энциклопедии.
---------------------
Мы выбрали "старого" Пасечника. Тогда ещё в школах часы на биологию не урезали. 7 класс Животные, авторы Латюшин, Шапкин. 8 класс Человек, автор Колесов. И дальше книжки в этом оформлении под редакцией Пасечника.
10-11 Каменский, кто-то и Пасечник.