1 яйцо
250мл молоко 1,5%
30г кукурузной муки
20г кукурузного крахмала
5г какао (если делать фантазийные узоры)
Смешать сухие ингредиенты, затем, помешивая, постепенно влить молоко (холодное) и добавить яйцо.
Получается 4 блина.
Москва
А я не нашла пшеничной первого сорта, везде только экстра и высший, пришлось купить кукурузную. Испробую рецепт утречком, а то сыра наварила и после него осталось 4 литра сыворотки, вылить рука не поднимается, это как у Вас с ягодками)).
0
12.12.2018
Ответить
Петушки
Рецепт беру на вооружение, спасибо! А то я не сторонница мучного, а дети иногда требуют выдать блинов, будет альтернатива (гречишные-овсяные-рисовые уже были, теперь будем кукурузные пробовать):)
А насчет муки - во Вкусвиллах всегда есть цельнозерновая и мелкого помола, и более грубая.
0
22.12.2018
Ответить
Москва
Я покупала в пятерке 2кг муки первого сорта за 40 рублей, бюджетно, хватает надолго, только она пропадает периодически с полок. Во Вкусвилле же частенько накручивают за приставку эко- )). Хотя захаживаю). Люблю баловаться оттуда всякими редкими вкусностями.
0
22.12.2018
Ответить
Петушки
Нет, там нет никакой приставки эко. Там просто цельнозерновая мука хорошего качества)
0
23.12.2018
Ответить
Москва
Кстати чисто кукурузные блины по этому рецепту не получились 
. Вероятней всего потому что вместо крахмала клала смесь Творопыш, в ней еще что-то примешано. Буду еще экспериментировать.
0
22.12.2018
Ответить