Легкий, быстрый, вкусный ужин
время приготовления 20 минут
Все продукты в расчете на 2 порции:
- паста тальятелле 250 г
- телятина 250 гр
- базилик
- пармезан
- сливки 20% 250 мл
***********************************************
1. Поставить кипятиться воду в чайнике
2. Базилик сполоснуть, обсушить и мелко нарезать
3. Телятину переложить в миску, посолить, поперчить, добавить 1 ст.л. растительного или оливкового масла
4. Раскалить сковороду. Обжарить телятину на среднем огне в течение 5 минут, помешивая
5. Перелить кипяток в кастрюлю, посолить, поставить на максимальный огонь. Отправить пасту вариться на 10-12 минут
6. Добавить на сковородку сливки, базилик и тертый пармезан, перемешать, тушить 3 минуты. Посолить и поперчить
7. Слить воду с пасты. Переложить тальятелле на сковороду к мясу? перемешать. Выключить огонь
8. При подаче можно еще посыпать пармезаном
Приятного аппетита!