Прямоугольная форма

Девочки помогите пожалуйста.

Всегда пеку тортики в круглых разъемных формах. Но мне нужен прямоугольник, что бы вырезать цифру "!". Есть самая обычная прямоугольная форма, с высокими бортиками из "Ашана", которая с антипригарным покрытием. Типа такой:

Как потом пышку из неё извлекать? Или как её бумагой застелить, держаться бумага будет???

Большое спасибо за помощь.