Посмотрела в инете пирог-перевертыш и навеяло...
Т.к. у меня форма большая получилась запеканка и пародия на переветыш... Все в форму слоями (форму смазать растительным маслом): картофель - 10 шт(кольцами)., куриное филе - 2 шт.(кубиками), лук репчатый - 3 шт(кольцами), каждый слой посолить и поперчить+специи, далее пошла импровизация, был кусочек сыра(натерла сверху),затем был один помидор (кольцами).Сверху залила тестом: 500 мл кефира +1 стакан муки+3яйца+сода 2/3 ложки.Выпекала на 180 градусах примерно 1-1,5 ч.