Десерт с таким названием покупаю в магазине, когда хочется чего-нибудь сладкого и молочного. На вкус - творожная желейка.
Вчера решила в магазин не ходить - приготовить минский творожок дома: просто и вкусно.
Продукты:
5-10 гр. желатина (не переборщить, а иначе получится "резина")
150гр . сметаны
100 гр. творога
ванилин
сахар по вкусу
Желатин на полчаса замачиваем в холодной воде, затем - на огонь и доводим до кипения. Но не кипятим.
Сметану смешиваем с творогом, добавляем сахар и ванилин, затем - желатин. Разливаем по формочкам - и в холодильник на полчасика.
Мой творожок - с черникой, а еще один - с шоколадным молоком.