Ингредиенты :
черный шоколад – 45 г, молоко – 1,5 стакана, ваниль – 0,5 стручка, корица – 1 палочка, перец чили – 1 стручок.Рецепт приготовления горячего шоколада с чили :
Вкус у этого напитка очень пикантный и изысканный. И острый перец совсем не портит его, а придает приятное жгучее послевкусие.
Итак, зальем молоком палочку корицы, половинку стручка ванили и очищенный от семян острый перец чили, доведем до кипения и пару минут проварим на медленном огне. Затем туда же добавим черный шоколад, предварительно поломанный на кусочки. Как только шоколад растворится, снимем с огня.
Минут через 10 напиток следует процедить. Подавать горячим.
Приятного аппетита