научите неумейку!!!

Делюсь своей палочкой-выручалочкой. 1) Берешь пачку мидий мороженных или морской коктейль, я беру всегда в развес разных гадов (мидии, асьминожки и креветки). Креветки разогреваю на сковородке и очищаю. 2) Всех гадов кладешь в сковородку с высокими бортами и выпариваешь всю жидкость из них - потом солишь , перчишь и я еще приправу сыплю (итальянские травы или прованские травы). Убавляешь огонь и добавляешь сливки 10% пачку большую, даешь им чуток загустить (не доводи до бурления) и туда же трем сыр (лучше твердый пармезан). 3) В это время отвариваешь макароны которые любиш. 4) Когда масса в сковородке загустеет чуток добавляешь макароны и еще прогреваешь минут 5. И все , вуаля, получается макароши в сливочном соусе. Выкладываешь на тарелки и посыпаешь пармезанчиком сверху. Лучше есть сразу, а то когда соус остывает он густее очень. приятного аппетита. Р.С. Тоже самое можно сделать с семгой (ее на кусочки режешь и немного обжариваешь, а потом по накатанной)