люблю кексы пеку их много разные))но этот самый любимый и простой)
рецепт такой)
1.5 ст-кефира
2 яйца и 1 стакан сахара взбить в блендере
150 гр растопленного масла
пол ч.ложки гашеной соды
мука (я на глаз)1 стакан
ваниль изюм
все смешать вылить в форму и в духовку на 40-50 мин!
вот и всё)