форель на решетке

Я делаю по простому. Сыплю приправу для рыбы по вкусу, а потом чуть лимончиком сбрызгиваю и все.

Единственное на решетке не пробовала делать, у меня сковородка гриль есть, на ней жарила.

Думаю под решетку надо противень поставить, чтобы жир стекал .

А еще мы когда на углях рыбу запекаем, то обязательно маслом промазываем решетку подсолнечным или оливковым, чтобы не пригорело, а то потом кусками отдирается.

посолить,поперчить и на решетку) лимонным соком рыба поливается готовая в тарелке.