Девочки, спагетти вроде как под сливочным соусом и много мидий сверху в ракушках. Ели в ресторане раньше много раз, не помню как называется...Может кто готовил, кто рецепт знает? Хочу дома приготовить....
Паста, кто знает рецепт?
Хабаровск
Для этой пасты нужно:
мидии на створке замороженные
спагетти или фетучини (ленты)
сливки 20%
сыр пармезан джугас (твердый)
слив. масло
В кастрюле варишь спагетти
В сковороде на слив. масле обжариваешь мидии (размороженные), буквально минут 5-7, добавляешь сливки 20%, огонь убавить. Как только закипят и загустеют, снимай, добавить соль, перец. Можно прям к мидиям добавить спагетти, можно в тарелку спагетти положить, а сверху соус с мидиями. Посыпать все сыром потертым на мелкой терке.
В тарелку с уже от
0
12.02.2012
Ответить
Хабаровск
незачто! Моя самая любимая паста и самая быстрая. Вместо мидий можно еще морской коктейль использовать
0
12.02.2012
Ответить
Хабаровск
да фиг ее знает )) с мидиями в сливочном соусе и все понятно, а прям чтоб название.... не знаю ))
0
12.02.2012
Ответить
Фитучини с морепродуктами, соус всегда на сливках, а морепродукты любые.
0
12.02.2012
Ответить
