Ингредиенты:
200гр сливочного масла
200гр сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
5 яиц
300гр муки
50-75 гр шоколадной крошки или стружки
Включить духовку на 180 градусов
Мягкое масло нужно взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавить по одному яйца, постоянно взбивая.
Далее всыпать муку с разрыхлителем и основательно размешать миксером.
В последнюю очередь добавляется шоколадная стружка, ещё раз всё вместе перемешивается.
Получится довольно густое тесто.
Разложить тесто в формы, заполняя их наполовину.
Выпекать маффины нужно в разогретой духовке в течении 20-25минут.