Рагу - не самое красивое, но безусловно вкусное блюдо. Нам понадобятся: #кабачок #мясо #грибы #сыр #болгарскийперец #помидоры #прованскиетравы #соль . Кабачок моем и режем кольцами, выкладываем на дно формы. Вторым слоем мясо, грибы и сыр (у меня оставалась заготовка для жульена и пару кусочков говядины с гриля). Сверху овощной соус и ставим в духовку (200° на 40 минут). Соус: в масло добавляем специи и соль. Разогревает смесь на сковородке. Режем помидор и перец, можно еще добавить репчатый лук. Делаем ароматную зажарку, а затем отправляем ее в блендер. #рецепт
