Екатерина - страница 1

Неделю тому назад ездили с мужем и дочкой в Ikea. Мы его любим и половина дома точно обставлена предметами из вышеуказанного магазина: начиная от шкафов и люстр, заканчивая текстилем и посудой:) В магазине встретилось несколько человек, которые говорили, что "Ikea - это дорого", "да за такие деньги качество могло бы быть и лучше", "выбор маленький", в общем всячески ругали магазин. Вот собственно и назрел вопрос: зачем тогда все эти люди приезжают в Ikea? и разве нет альтернативы этому магазину?

Кстати, родители мои не в восторге от качества вещей Ikea и говорят нам с мужем, что когда мы доживем до их лет, то все поймем. Однако при переезде в свою квартиру после ремонта попросили отдать им наши самые обычные табуретки из Ikea. Вот и попробуй понять всех людей осуждающих Ikea и все-равно рано или поздно туда возвращающихся:)

Ингредиенты:

Тесто: 250 гр муки; 2 гр соли; 1 яйцо; 100 гр воды; 20 гр растительного масла

Масляные панировочный крошки: 100 гр панировочных сухарей(крошек); 50 гр сливочного масла

Коричневый сахар: 140 гр сахара; 10 гр корицы

Начинка: 1100 гр яблок; 170 гр изюма; 10 гр лимонного сока; немного рома (я добавляла коньяк).Способ приготовления:

Готовим тесто: Все компоненты смешываем в мягкое тесто до достижения неприлипания к рукам. Скатываем тесто в шар, смазываем растительным маслом и оставляем постоять 30 минут.

Готовим масляные панировочные крошки : растопить нп сковороде сливочное масло, добавить панировочные сухари и поджарить до золотистого-коричневого цвета.

Готовим коричневый сахар: сахарный песок смешиваем с корицей.

Начинка: яблоки чистим от серцевины, нарезаем ломтиками, сбрыгзиваем лимонным соком, добавляем предварительно замоченый и промытый изюм, масляные крошки и коричневый сахар,немного рома, все хорошо перемешиваем.

На большом куске ткани (у меня детская пеленка), предварительно посыпанном мукой, раскатываем очень тонко наше тесто в форме четырехугольника. Помогаем себе тыльной стороной рук, растягиваем тесто.

Тесто должно быть очень тонким, просвечиватся.

Выкладываем начинку,отрезаем толстые куски теста, с помощью полотенца осторожно скатываем штрудель.

Перекатываем в протвинь, и выпекаем при температуре 190 градусов приблизительно 40-45 мин. до золотистого цвета. Штрудель выходит довольно большим. Сразу после выпечки смазываем штрудель сливочным маслом.

Взято отсюда http://www.edimdoma.ru/recipes/29529

Получается очень вкусно!!!

Состав:

- 1 литр молока; 3 яйца; 3 чайные ложки сахара; 1 чайная ложка соли; 500 грамм муки.

Замесить тесто, дать постоять 15 минут и выпекать. Сковороду смазывать луком, пропитанным в подсолнечном масле. Я брала маленькую луковицу, нанизыавла ее на вилку и опускала в пиалу с подсолнечным маслом.

Просто и вкусно!