Приготовили с Лисой Киш с томатами, сыром и базиликом :)

Приготовили с Лисой Киш с томатами, сыром и базиликом :)

Очень :)
Наслаждаюсь периодом, когда можно есть не думая, сколько потом придетется отпрыгать за такой пирог.. :)
Метаболизм все еще ускорен и прибавка минимальна. Главное остановиться через пару месяцев, когда пробавлять начну резко...
а я вот все что в первые месяца набрала, то и набрала))))) а потом уже следила за едой, сельдерей пила соки всякие))
Не, я первую половину беременности вес не набираю :) сейчас экватор и всего +1кг. Видимо метаболизм ускоряется...
Зато последние три самые хомячные получаются - отложится все, включая листик салата.. Так что главное вовремя сбросить обороты :) В прошлый раз силы воли остановится не хватило, так что за 1,5 года все лишнее скинуть не успела :( надеюсь, сейчас мотивации прибавит память о месяцах без сладкого и вечерах с Джиллиан...
Тесто:
200г муки + 100г слив.масла + немного соли
Перемешать, охладить, выложить в форму (покрыть дно и бортики), сделать несколько проколов вилкой.
Запечь 10 минут в духовке на 160'.
Начинка:
Помидоры 2-3шт + сыр 50г + базилик
На основу выложить тертый сыр, помидоры (кожу снять ошпарив кипятком, нарезать кружочками), посыпать базиликом.
Заливка:
4 яйца + 350-400г сметаны + соль и специи по вкусу.
Яйца взбить миксером, добавить соль и специи, сметану, перемешать. Залить начинку, подравнять бортики по уровню заливки.
Выпекать 40-50 минут при 160'.