Сегодня у нас в фаворитах кабачки. То ли омлет, то ли запеканка.. Вкусняшка, и вполне себе в рамках ПП :)

Вкусно, сытно, полезно
и (на фоне разговоров о том, что ПП - это очень дорого) себестоимость меньше 100р - 1 перец, 1 помидор, 1 кабачок, 2 яйца, 0,5ст молока и немножко сыра.. Получился ужин на троих (младшие не фанаты запеченых овощей - у них были оладушки из тех же кабачков).