Москва
Поскольку готовку вкусняшек в марафоне я пропустила, но правильную муку и прочее уже купила.. Буду выкладывать результаты экспериментов здесь :)
К тому же моя помощница (и любительница всякой выпечки) теперь учится во вторую смену, так что можно готовить вкусняшки утром - самое правильное время для них.
Сегодня у нас сырные маффины из цельнозерновой муки:
Нам с Алькой на вкус понравились :)
Подольск
Кристина,можно еще взять 50/50 муки и отрубей овсяных или пшеничных, то же очень полезно! А рецептик к себе в копилочку,спасибо!)) Сама на дюкана пару месяцев отсидела и до сих пор многими рецептами пользуюсь.
Москва
Я взяла обычный рецепт и слегка заменила продукты :)
1 яйцо, 1 стакан (200г) молока, 100г сливочного масла (я заменила на 2ст.ложки оливкового), 0,5ч.л. соли, 1-2ч.л. разрыхлителя, 1,5ч.л. сахара (заменила на 0,5ч.л. Стевии), 1,5 стакана муки (в этот раз брала цельнозерновую пшеничную, но можно любую ППшную), 100-150г тертого сыра (у меня легкий Ольтермани, но можно моцареллу или Адыгейский - любой нежирный).
Перемешать, разложить по формочкам и выпекать 20-25 минут при 200.
