На ББ проходила акция безмолочного молока фирмы Borges, и меня выбрали как одну из десяти участниц. Тест-драйв можно найти тут: https://www.babyblog.ru/td/info/61 Мой отчет можно прочитать тут (или ниже): там самое ценное в рецептах, для себя сохраняю - ...
Недавно наткнулась на "умную" статью на тему "что должен уметь ребёнок в 1г9м, там значилось "Ест сам. Только из своей тарелки. Ест с хлебом" Ну про свою тарелку я посмеялась, дай Тошке волю - она сожрёт вообще всё и у всех, особенно если кто зазевается %))) А вот про хлеб задумалась...
Ещё с первой дочкой собиралась обзор пюрешек делать (с нею кабачки, черносливы, тыквы и гречку тестила, сейчас уже малоактуально), но до мяса так и не дошла. В этом году добралась, хоть и поздновато %)
Какими бывают пюрированные кролики?
Девочки, когда-то давно видела тут, люди организовывали то ли закупку, то ли что, мясо домашнее. Где у нас в Измайлово можно достать чистое, без всяких добавок, антибиотиков и пр, мясо, кролика желательно, но можно и др. для аллергика?
Как вы режете овощи в винегрет? Ровными мелкими кубиками, как в рекламе кухонного комбайна? Или ломтиками, "по-деревенски"? Или огурцы - кружочками, картошку - кубиками, а свеклу - на терке?..
А почему? Привычка? Или "так вкуснее"?
Ставлю над собой эксперименты, исключая глютены и молоко, есть хочется... особенно сложные завтраки, привыкла я к творогу да кашам... И вдруг вспомнила, что меня в детстве в случае болезни кормили небывалой вкуснотой: вишневым супом!.. Вспомнила, модернизировала и получила очень вдохновляющий завтрак!
По сути смесь каши и компота =)
Несколько идей о том, как сделать весёлое печенье - можно с детьми (отличный конструктор! моя 4летка очень радовалась, как из ничего получаются снежинки!), не имея специальных снежиночных формочек.
Я не фуд-фотограф, и фоткать одной рукой, держа другой 8 с лишним кг (которые мусолят волосы, тянут ручонки к фотоаппарату и печенькам) - задачка не совсем адеквантная. Я просто хочу поделиться идеями, если кому-то захочется их использовать и развить - буду рада. Если ваше чувство прекрасного страдает от фиговых фуд-фоток - можете не заходить под кат =)
Имеется несколько открытых пачек сушек, баранок, сухарей и т.п. почти сдобной продукции. Все они уже ни в кого не лезут, баранки зуболомные, сухари отсыревшие %) Но выбросить в таких масштабах что-то жадно...
Есть идеи, куда их?.. думала, перемолоть в "бисквитную крошку" или "панировочные сухари" - может, кто знает рецепт, где б такого добра надо было не 2 ст л, а для хорошей вторпереработки? :)
Немного невнятный вопрос в кулинарном сообществе, но вдруг :)
Очень хочется квашеной капусты.
Не ела ее лет 15, но положение требует. Саму капусту я не ем 10 лет уже, гастроэнтерологи разводят руками "индивидуальная непереносимость". Что будет с организмом от квашеной, думать не берусь, ну а вдруг пойдет?..
Бабушка меня квасить учила, НО квасить - это ж никак не меньше кочана, все 3 кг, а у меня ее никто не ест. И самой-то щепоточку только... Да и давно дело было, вдруг не выйдет...
Потому вопрос: где купить и какой фирмы хорошую, вкусную, нетухлую капусточку без уксуса? Вдруг кто знает, покупает..
Бабушек на рынке не предлагать, боюсь у незнакомых да без санитарной книжки. "Фирменные" пачки хоть какую-то сертификацию проходят, надеюсь %)
Заранее спасибо всем сочувствующим! :)
Данным постом не собираюсь открывать Америку или претендовать на эксклюзив, а просто хочу показать свои эксперименты и, возможно, сподвигнуть кого-то на подобные или превосходные =) Тем более скоро Новый год, а уж с колбасками да оливьешками хлеба поглощается немало 
