Куриные оладушки
Я просто в восторге от этого рецепта! Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым...
Ингридиенты:
Куриная грудка - 3 шт.
2-3 ст. л. майонеза,
1 яйцо,
2-3 ст. л. муки или крахмала,
соль, перец по-вкусу,
3-4 зубчика чеснока,
щепотка карри.
Приготовление:
Куриное мясо порезать маленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи. И выпекать так же как оладьи на растительном масле.
Приятного аппетита!
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Москва
можно и без майонеза и без крахмала, деткам куда полезнее. Я уже года два делаю. измельчаю филе ( у меня типа блендера стаканчик с ножом), добавляю молоко, соль и всыпаю муку, до консистенции густой сметаны и ложкой выкладываю на сковородку. обжариваю и потом под крышкой еще немного. Дети обожают.
0
19.05.2015
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 8 лет)
Москва
У меня ребенок не ест мясо. Спасибо, что подсказали более полезный вариант — попробую.
0
19.05.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Москва
мои тоже не едят, а вот такие оладушки просто трескают за обе щеки))
0
19.05.2015
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 18 лет)
Москва
подтверждаю, что без крахмала и майонеза тоже работает ). В рецепте, который я первоначально нашла, тоже были эти ингредиенты, но потом с "опытом" стало понятно без чего можно обойтись. Кстати, назывались они "оладушки куриные "Песня"" )))Вот только чеснок никогда не добавляла, может попробую )+ если майонез убрать, скорее всего придется яйцо еще одно добавлять и соль
0
20.05.2015
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 8 лет)
Москва
Без крахмала и без муки одновременно? Тогда же одно мясо будет. Я либо с крахмалом, либо с мукой делаю (не то и другое вместе). Про майонез всегда сомневалась, но пока не экспериментировала. Обычно мы майонез не едим, вот для этого рецепта только и держу его.
0
20.05.2015
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 18 лет)
Москва
без крахмала, без майонеза, мука- нужна майонез тоже покупала специально для одного пирога, а потом встретила рецепт, где он заменен на растительное масло и яйца. Вкус в результате тот же )В этих оладушках майонез спокойно заменит лишнее яйцо
0
20.05.2015
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
Липецк
Я тоже их люблю. Еще, если не смущает сочетание сладкого и соленого, можно добавить рубленой кураги немного. Мой муж называет это "курица по-албански".
0
20.05.2015
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 8 лет)
Москва
Курага — интересно! Попробую, спасибо!
0
20.05.2015
Ответить
