Самый популярный у меня муссовый состав в моей любимой форме.
Смородиновый мусс, ванильный мусс, лаймовый марципановый бисквит.

Самый популярный у меня муссовый состав в моей любимой форме.
Смородиновый мусс, ванильный мусс, лаймовый марципановый бисквит.

Муссовый в моей любимой форме.
Шоколадный бисквит, крем и конфи из манго, мусс из ежевики. Покрыт шоколадным велюром.

Фисташковый чизкейк с шоколадом и ягодами, макарон "Сливочная смородина" и "Соленая карамель", пирожные "Павлова".
Муссовый Клубника-Манго по рецепту Нины Тарасовой: лимонный марципановый бисквит, компот клубника-манго, клубничный и манговый муссы.

Нашла в инстаграмме девушку из Питера, делает обалденные "космические" торты.
Попыталась повторить. До оригинала, конечно, как до космоса 🙈 Но интересно.

Муссовый "Медовик" в подарок для мамы, сюрприз от дочери издалека 😍
Круглые: клубничный и персиковый муссы, лимонный бисквит, компоте из персика и клубники
Сердечки: черёмуховый бисквит, ганаш с облепихой, конфи и мусс облепиховые
Овальные: шоколадный бисквит, вишневое конфи, ванильный мусс.

Макарон "Мята", "Фисташка", "Шоколад", "Смородина".
Из муки кешью 😄

Всеми любимый дизайн в моем исполнении.
Ванильные шифоновые коржи, сливочно-сырный крем, клубника, банан.
Как-то раньше не заказывали)
Внутри "Тирамису": ванильные коржи с кофейной пропиткой, крем сливки-маскарпоне.

Под катом - капкейки к торту
Очередные муссовые торты: "Ежевика-фисташка" и "Медовый" для маленькой принцессы.

Фисташковый бисквит, конфи из ежевики, малиновый мусс. Украшен зеркальной глазурью и ягодами. 1,5 кг

Торт-сюрприз на день рождения папы от дочери, которая теперь живёт очень далеко от любимых родителей.
Ванильный бисквит, сливочно-сырный крем, банан, клубника.

Очередной муссовый медовик, на этот раз с разрезом: медовый бисквит, брусничное конфи, ванильный мусс, зеркальная глазурь.

Десерты наукрашала, остатков клубники налопалась 😋
Муссовый с вишнёвым конфи и шоколадным бисквитом

Под катом - "Павлова"
В первый день весны у меня вот такой яркий и свежий торт.
Миндальный дакуаз, шоколад, карамелизованный миндаль, мусс с пралине, кремю "Мохито" из мяты и лаймового сока, мятный мусс.

Под катом разрез
Торт, украшенный макарон и глазурью.
Просили бело-золотое оформление, поэтому выбрала зеркальную глазурь - её можно гораздо удачнее покрасить, хотя потеки из неё не такие эффектные.
Внутри - "Красный бархат"
