Очень простой, вкусный, но дорогой.
Нужны :
язык отварной
грецкие орехи
чеснок
майонез
Пропорции : я взяла половинку телячьего языка, горсть очищенных орехов, большой зубец чеснока, майонеза, сколько взял. От чеснока зависит острота, конечно. Всего этого хватило попробовать толпе гостей, если как единственное блюдо, то примерно на двоих с хлебом в дополнение к салату или супчику - получится довольно сытный обед.
Нужно :
Язык порезать кубиками с ребром меньше сантиметра, смешать с чесноком, орехами и заправить майонезом
Всё.
Орехами сверху посыпала ибо праздник!
