Я попробовала приготовить их на минеральной воде и не прогадала???? Тесто получается хрустящее, не хуже, чем на водке.
Хоть само блюдо подразумевает исключительно мясную начинку, я использовала для разнообразия еще и картофельное пюре с зеленью. В него также можно добавить тертый сыр и будет еще вкуснее.

Сливки из молока и масла, получаются дешевле покупных практически в два раза! Да и найти сливки 30-33 % в ближайшем магазине не всегда можно.
В приготовлении таких сливок, очень важно использовать только натуральное масло, без растительных жиров , минимальная жирность 72,5 - 73 % .
Также, важно тщательно проработать массу погружным блендером, иначе после охлаждения снова получим масло и молоко.

Нежнейшее создание)))

Консистенция у такой запеканки потрясающая, что-то среднее между запеканкой и суфле.

Воздушное облачко с лёгким ароматом ванили и приятным, насыщенным, сладким банановым вкусом.

Мои дети обожают запеканку по этому рецепту, поэтому смело рекомендую ))

Пошаговый подробный рецепт можно посмотреть на сайте