Я только сейчас стала понимать свою маму. Ее поступки, слова, печали и радости теперь воспринимаются мной совершенно иначе, и для этого мне надо было самой стать мамой. Оказывается, мы с ней не такие разные, как казалось раньше. Напротив, нас объединяет так много, что, мне кажется, я знаю точно, какой буду через 30 лет.
Вот совсем недавно рассказывала ей, насколько меняется мой мир в зависимости от того, как чувствует себя Ниса. Рассказывала, а мама слова буквально с языка снимала. Например, месяц назад я ощущала полное бессилие, невозможность управлять хоть чем-то в своей жизни и жизни своего ребенка. Уже почти 5 месяцев мы бьемся над тем, что у Нисы держится температура и не прибавляется вес. Сдали все возможные анализы, собрали консилиум врачей с доцентом и армией специалистов, пропили миллион лекарств, а все, к чему пришли в итоге, - это, по совету врачей, забыть про градусник на 3-4 месяца и попросту не мерить температуру. Когда через две недели мы пришли к педиатру на контрольное взвешивание и обнаружили, что ребенок даже не набрал в весе, а похудел, я впала в отчаяние. К 9,5 месяцам из-за постоянных болячек рацион Нисы был хуже питания шестимесячного (!!!) ребенка. В итоге, гастроэнтеролог приняла решение вводить прикорм экспресс-методом, выбирая гипоаллергенные продукты, не создающие лишней нагрузки на желудок (за все время у Нисы дважды обнаруживался дисбактериоз и якобы кишечная инфекция, хотя более точного диагноза кроме КИНЭ нам так никто и не поставил, - из-за этого "букета" в 7 месяцев нам отменили все введенные в рацион овощи и фрукты, из всего оставив только гречневую кашу на воде). И вот передо мной поставили задачу за месяц ввести основные "малышковые" овощи, новую кашу, творог и даже пару фруктов. Можно понять, с каким энтузиазмом я взялась за расширение Нисиного рациона. Все изменилось в один момент, все! Я ждала этого момента очень долго! Это ведь потрясающе - открывать маленькому человеку новый мир, новые вкусы, новые сочетания. Быть его проводником, прививать любовь к полезному, аккуратно отодвигая на задний план все лишнее, все бедное на вкус. Наверное, мой восторг может показаться кому-то излишне сентиментальным и где-то даже странным, но я очень остро чувствую свою ответственность за все, что могу вложить или не вложить в своего ребенка. И речь не только о культуре питания, конечно.
Я уже знаю, что в моей гастрономической жизни начинается новый этап. Теперь я готовлю не только себе и мужу, и эта новая страница безумно мне интересна. Пока пространства для экспериментов мало в силу ограниченного в Нисином рационе списка продуктов, но скоро, совсем скоро!..:)
Первое, что я приготовила для Круассанчика - пюре из брокколи и картофеля, которое, признаться честно, и мне по вкусу пришлось. И пока в один из дней я фотографировала блюдо для этого поста, ребенок теребил меня за штанину, весьма агрессивно требуя полюбившееся ему пюре, хотя время обеда еще не пришло. Приходилось "откупаться", "отщипывая" понемногу из этой самой тарелки. И за 5 дней усиленного питания, в том числе и на брокколевом пюре, Ниса, наконец, поправилась:)
Пюре из брокколи и картофеля
С 7 месяцев
Брокколи - 100 г
Картофель - 1 шт небольшого размера
Сливочное масло - 5 г
Картофель вымыть под проточной водой и почистить. Отдельно отварить картофель и брокколи до готовности. Тщательно перемолотом в блендере, после чего смешать с маслом.
Я оставляю одну веточку брокколи неперемолотой, разламывая ее вилкой на небольшие кусочки. Это приучает к твердой пище и детей с первыми зубками, и таких беззубых, как Ниса. Здесь я на стороне Спока, считавшего, что даже без зубов, одними деснами, ребенок способен справиться с небольшими ломтиками пищи.
А еще я вспомнила, что до моих 13 лет мама таскала меня по всем врачам, так как я очень плохо набирала вес. И чего я только не натерпелась! Лекарства, добавки в еду, иглоукалывание, тысяча врачей, свекольный сок по утрам, сидение над тарелкой супа, медленно покрывающегося жирной застывающей пленкой. А потом какой-то умный врач посоветовал маме отстать от меня и моего неважнецкого аппетита, и оказался прав. Через несколько лет неестественная худоба худоба ушла сама с собой.
Я до сих пор против насильственных родительских попыток откормить своих детей в таком возрасте. Но теперь я хотя бы свою маму понимаю.