Сегодня делала и вот хочу поделиться этим несложным рецептиком! На замену поднадоевшим оладушкам, блинчикам и гренкам)))
Нам нужно: лаваш тонкий, сыр твердый, яйца - 2шт. Кол-во лаваша и сыра зависит от того, какое количество лепешек вы хотите сделать.
Приготовление: лаваш разрезать на продольные полоски, примерно 5 см в ширину, так чтобы прямоугольник сыра можно было обернуть два раза. Сыр нарезать прямоугольными кусочками. Яйца взбить. Нагреть сковороду с растительным маслом, завернуть сыр в лаваш, обмакнуть в яйце и на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки, не долго, пока не расплавиться сыр. Готово! Вот такой быстрый, простой и вкусный рецепт! Приятного аппетита!
