Москва
тортик мы попробовали! оооооооочень вкусно!!!все в восторге!!!
даже несмотря на то, что крем был сделан без маскарпоне)))я забыла его положить, так как Гришка меня вчера вечером вымотал, а я была одна и оставить мне его было не с кем) вспомнила только когда весь торт был уже собран))))но было вкусно...правда-правда и мастика была очень мягкой.
ну и немного фото торта в разрезе и подарка
Москва
я очень старалась) а фруктики кладу персики всегда из компота и пропитку беру оттуда же) как-то пробвала ассорти в компоте,но там много груши,а она жестковата. еще клубника будет вкусной-это точно)
детский торт буду делать без мастики-уж очень это долго и мастика слишком сладкая...постараюсь оформить просто фруктами-и тоже будет первый опыт)))
Москва
а рецептиком поделишься? Очень вкусно выглядит!
И цветы с подарком понравились!!
Москва
Катюш, он не только вкусно выглядит, он и на самом деле вкусный))))
рецет бисквита брала у девочки с ББ http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710346
он быстро делается и вкусный
а крем брала здесь ( такой торт тоже пекла,вкусно,но дольше чем обычный бисквит) еще в крем добавила загуститель сливок , чтобы они погуще были
про мастику читала вот тут
но перед тем как положить мастику,надо торт выровнять и вообще смазать либо масляным кремом либо шоколадом с маслом...я выбрала шоколад с маслом и не прогодала,вкусно очень) растопила на водяной бане 140 гр. слив. масла с 200 гр. шоколада молочного...потом смесь немного остыла и начала густеть, смазала с помощью кисточки весь торт сверху и в холодильник, потом еще слой...постаралась использовать весь шоколад. ну а потом сверху мастику и украшение.
чтобы мастика легда ровненько.надо постараться из смеси шоколадной выровнять тортик,тогда будет гуд) но у меня были неровности и как раз в том местечке разместились цветы)))
цветочки лепила пол ночи) за основу брала ссылку , но у меня не было формы и я лепила из кругов лепестки)
вроде бы все)
но на самом деле можно не делать сверху мастику. можно просто намазать сверху тем же кремом что и внутки и все это в холодильнике застынет и будет тоже очень вкусно
