мы их очень любим всей семьёй!
Наро-Фоминск
я фарш делаю сама(так что всё на глаз).1кг свинины+500гр говядины,соль и приправу на вкус .3головки чеснока+3головки лука(всё через мясорубку.капусту режим не крупно и не мелко.рис 200гр.не доваринного(всё соединяете) обвалять в муке голубец и обжарить на сильном огне до корочки с обоих сторон.выкладываем на смазанную форму голубцы.подливку я делаю так:лук+морковь+чеснок+перец балгар.всё тушу на огне и выкладываю на голубцы.заливаю томатной пастой(1стак.воды.тёпл.добавить соль,томат.паст.1ст.л,мука 1ст.л).всё хорошо размешиваю и заливаю.отправляю в духовку на 35-40мин.приятного апетита !
0
02.10.2011
Ответить
