Я повар-кондитер опять ..

ну вот профессия опять принемается за свое давай мне говорит сегодня побалуем себя конечно готовкой... вот сегодняшний шедевр сделала из того что наашла в шкафу и холодильнике.. навееело сегодняшним снегом...

во..

рецеп пришол сам собой...

все на брала на глаз.. итого получилось:

3 яйца,

мука обычная пшеничная+ мука блиная. всего может стакана 2 ..

хлопья геркулесовые 0,5 стакана

ягоды смородины замороженые 0,5 стакана

1 банан

масло растительное по желанию заменить маргарином растопленым 0,5 стакана

сода гашоная уксосом.

сахар 1,5 стакана или чуть больше.

1ч.л. кофе растворимого

корица и имбирь порошковые по вкусу

молоко 1 стакан

1 корж :

сахар половину, кофе, залить горячим молоком 0,5стакана специями, слека постудить, 2 желтка, положить соду и змемешать с блинной мукой форму смазать и поставит запекать в горячую духовку минут на 30-40. отстудить и разрезать пополам на 2 коржа.

2 корж :

сахар, 1 яйцо, геркулесовые хлопья , с 0,5 стакана ягоды смородины положить не размораживая не развалились чтобы, соду масло и муку перемешать и поставить выпекать мин 20-30 в горячей духовке.

крем:

2 белка взбить в крепкую пену и постепенно добавить сахар.

я бы сделала сгущеночный крем, но не охота было идти на рынок.

сборка торта:

1 кофейный корж разрезаный пополам смазываем кремом кладем на него тонко нарезаный банан кружочками. на него 2 кофейный корж. смазываем кремом на него кладем смородиновый корж и поливаем останками крема и украшаем банами и смординками.