Собственно он же и ужин )))
Вот сколько роллов получилось из 500г риса.
Выкса
вот я вчера сделала водорослями на верх,получилась такая дрянь.Села реву,думаю что не так?Вы какой сыр покупаете?
0
29.11.2012
Ответить
Энгельс
Во первых спокойствие только спокойствие. Дрянь слово растяжимое. Дрянь на вкус? Всё рассыпалось? Что вы имеели в виду?
Я вообще без сыра делаю, с ихним майонезом. Стоит он 60 рублей. Делала и с нашим простым - разницы не заметила если честно. Первый раз я тоже покупала сыр, альметта творожный. Но так его и не положила почему то.
А рис какой у вас?
0
29.11.2012
Ответить
Выкса
ничего не рассыпалось,просто на вкус дрянь.Я думаю нужно рис другой купить и сыр.Я купила вот:
0
29.11.2012
Ответить
Энгельс
Так, рис однозначно заменить на специальный. Я покупаю японику от мистраль. МОжно найти и развесной в корейских палатках, который специально для суши. Плавленный сыр поменять! Сыр не должен быть плавленный, как я поняла, он должен быть творожный, ну как Филадельфия. И на соевом соусе не нужно экономить, он должен быть хороший! Я вместо сыра кладу майонез, немножко.вот такой
Главное не сдавайся, пробуй еще и обязательно получиться! Если любишь поострее можно в роллы васаби завернуть, прям слегка помазать.
Вообщем, давай Ксюш, чтобы второй раз была нямка!
0
29.11.2012
Ответить
Выкса
такого майонеза у нас не продают,а за поднятие настроения отдельное спасибо
0
29.11.2012
Ответить
Энгельс
Может продают, спроси в корейских палатках. А если нет, то бери обычный, я пробовала - тоже прокатит. Рада что настрой поднялся, а то нашла из-за чего расстраиваться, сегодня не получилось - получится завтра! ;) Если что - пиши.
0
29.11.2012
Ответить
Энгельс
Ну тем более тогда сам Бог велел! Мы то самоучки, в интернете начитались и давай лепить )))
0
12.11.2012
Ответить
Энгельс
Да на разных сайтах полно мастерклассов. И советов как варить рис и т.п. Набиваете в поисковике суши своими руками или суши в домашних условиях, и все. Для начала придется немного потратится на все девайсы типа циновки и т.п. а также на ингридиенты. НЕкоторые вполне бюджетны и хватает на долго.
Я ниже уже ответила, что в след раз попробую сделать пошаговый фотоотчет.
0
12.11.2012
Ответить
Москва
Спасибо! Думаю через недельку решусь на такое. Уж больно хочется роллов))
0
12.11.2012
Ответить
Энгельс
Ну если прям от старта до финиша, ну там с варкой риса, нарезкой начинки и круткой - часа 2.
0
12.11.2012
Ответить
Энгельс
Да, получилось много, именно обожраться. Но как прекрасно жить после такого обжиралова!
0
12.11.2012
Ответить
Самара
этим мне и нравятся домашние роллы - реально и обожрешься и жизнь хороша потом!
0
12.11.2012
Ответить
Москва
Издевательство!!!! Слюни ручьем!!!!
зачем же такие вкусняшки показывать???!!!!!
0
11.11.2012
Ответить
Энгельс
Ой 
, извиняюсь, виноват-с )))
Лена, приезжайте, угощу от души! На утро будет не понятно где глаза а где нос )))
0
11.11.2012
Ответить
Энгельс
Спасибо! Попробуйте, в готовке это просто! А какая экономия!
0
11.11.2012
Ответить
Железнодорожный
ещё бы научиться так делать красиво, у меня они все разваливаються и рвуться .( руки наверное не отттуда ростут
0
11.11.2012
Ответить
Энгельс
Красиво? Да вы мне льстите ))) Да ну не может быть, не наговаривайте на свои руки! МОжет водоросли слишком тонкие, а разваливаются от плохого риса. Нужно именно рис для суши, и правильно приготовить. Тогда все будет получаться.
0
12.11.2012
Ответить
Орехово-Зуево
ну Ленок от души постаралась)))))мужики довольны надеюсь)))
0
11.11.2012
Ответить
Энгельс
Ну дети не понимают пока всей прелести ))) А вот муж ДА! Настоящий праздник живота )))
0
12.11.2012
Ответить
Энгельс
С рецептом сложно, точнее его нет. С разных сайтов по приготовлению суши насмотрелась мастерклассов вот и весь рецепт. Сварить рис, потом заправить его рисовым уксусом, потом разложить на водоросли, выложить начинку (рыба, огручик, авокадо, краб палочки и т.п.), скрутить ролл, нарезать ролл. МОжет быть в следующий раз пошагово буду фоткать весь процесс, тогда дам ссылку на пост!
0
12.11.2012
Ответить
