Просто, быстро и со вкусом)))
2 стакана муки, 200г. сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1/4 пакетика ванильного сахара.
Можно посыпать орехами, я беру миндальные лепестки ( 2 пакетика).
Муку и сахар перемешать, добавить масло кусочками (предварительно достать масло из холодильника примерно на 2 часа, чтоб стало мягким), яйца (белок от одного яйца оставить для смазки), ванильный сахар и замесить тесто. Скатать в шар, накрыть и поставить в холодильник примерно на час.
Достаем тесто и делим на три части (так удобней его раскатывать)
раскатываем и с помощью формочек или стакана вырезаем печеньки и выкладываем на противень и смазываем взбитым белком
посыпаем орешками
Выпекаем в разогретой духовке на нижнем уровне в режиме "выпечка" при t 120 градусов примерно 7 мин, но лучше постоянно следить, так как сгорает в момент.
Приятного всем аппетита!
